Defumação é a nova tendência e fonte de renda para amantes de churrasco
O churrasco feito pelo processo de defumação é feito com lenhas frutíferas, em preparos caseiros ou profissionais. Saiba mais sobre o assunto..
A Smoker Box ou Caixa de Defumação é um equipamento para auxiliar no processo de defumação com lascas de lenha frutífera (wood chips), podendo ser usada em fornos e churrasqueiras tradicionais, elétricas ou a gás.
Embalagem: Caixa de alumínio (0,16 X 0,08 X 0,04 cm), com capacidade média para 200g de lascas de madeira.
R$75.00
O churrasco feito pelo processo de defumação é feito com lenhas frutíferas, em preparos caseiros ou profissionais. Saiba mais sobre o assunto..
O churrasco ganha ainda mais sabor quando é temperados de forma correta. Neste post, conheça os temperos para churrasco preferidos.
As lenhas frutíferas em lascas, também conhecidas por wood chips, são ideais para agregar sabor aos alimentos por meio da defumação.
Dependendo das espécies e da parte da árvore utilizadas, o resultado pode ser um carvão para seu churrasco de melhor ou pior qualidade.